Mama Iqy Homemade : Bubur Nasi Carrot + Kentang

First time ni buat entry pasal resipi untuk bayi.Aku mama baru yang baru belajar, suka dan minat explore semua benda berkaitan anak, walau ilmu tak tinggi mana, tapi aku cuba gali jugak ilmu keibubapaan ni, semuanya bermula dari rumah.Walau terikat dengan waktu bekerja, jangan jadikan alasan untuk lepas tangan pasal hak dan makanan anak, perut anak tanggungjawab ibubapa untuk uruskannya, tumbesaran dan perkembangan anak pon bermula dari pemakanan, so aku memang jakun giler nak kongsi resipi pemakanan sihat untuk anak yang berusi 6 bulan, yang baru nak belajar makan ni..Di awal usia 6 bulan, aku kenalkan Iqy dengan puri buah dulu, pastu baru slow2 aku kenalkan dengan bubur nasi.Puri yang palingg sesuai untuk bayi 6 bulan adalah yang paaalingg cair.Puri buah semua Iqy lulus dengan cemerlang, avocado, kurma, pear, pisang, semua dia lulus A+..Minat betul dia makan..Tu pon still mengicak makanan orang lagi, abah dia selalu rasa simpati, sampai sanggup makan bersila kat ceruk dapur semata2 taknak bagi anak tengok sepii je...hehehe..Ok2, meh nak share cara aku sediakan Bubur Ashikk Eyyet Entang (sebut dalam pelat Iqy).

First sekali sediakan bahan-bahan :

1) Beras segenggam (ikutlah ko nak buat banyak mana)

2) Carrot (dipotong dadu)

3) Kentang (dipotong dadu)

Carrot tu biasanya aku potong dalam seinci je, kentang pon lebih kurang sama banyak dengan carrot.Bahan-bahan ni biasanya aku prepare dari tengah malam sebelum masuk tidur, potong siap2, bangun pagi terus masuk dalam periuk dan masak je.Jimat masa..

Air letaklah dalam 3 cawan, masak sampai jadi bubur.Kena sentiasa kacau supaya nasi tak hangus atau melekat kat bawah..Aku guna periuk atas dapur tak guna rice cooker, saje nak tunjuk "kegigihan" masak bubur anak guna api dapur..hewhewhew..Korang nak gune rice-cooker pon boleh..

Lepas dah jadi bubur, still tak siap lagi taw, sebab bubur tu still berketul2 lagi walaupon dah lembik..Biasanya aku akan blend bubur nasi tadi sampai halus, sampai tak nampak rupa nasi dah..Saat ni lah bergunanya baby blender ni, tak sia2 aku beli, sebab aku gunakan sehabis baik, takdelah rasa rugi membelinya kan..heheeh

Dah selesai mem"blend" bubur nasi tadi, nak ikutkan dah boleh dah nak bagi baby makan, tapi aku tambah satu lagi step, ni Abah Iqy yang suruh tambah step ni sebab tahap kehalusan bubur nasi yang dah diblend tadi tak memenuhi piawaian yang abah Iqy tetapkan..Yessss!!!Abah Iqy memang cerewett bab2 makan minum anak bini dia..Maka langkah seterusnya adalah menapis plak, sehingga dapat puri yang halus tulus dan mulus sesuai dengan piawaian yang ditetapkan oleh abah Iqy..Puffttt...Yup!! Mula2 dulu aku macam euwwww lecehnya, dah buat bubur, nak blend lagi, pastu nak tapis plak lagi..Tapi bila tengok anak makan dengan selera habis semangkuk, yang leceh jadi "ala kacangnya" je..Tak caya try lah...heheehee

Selamat menjamu selera!!! 

Inilah makanan feberet Iqy, so bakal2 menantu ku sila alert yer, sila belajar buat Bubur Ashik Eyyet Entang ni untuk pikat perut abam Iqy sorang ni..heheheh..Ada yang tanya pukul berapa aku bangun pagi2 untuk siapkan bubur nasi ni, alaaa takdelah awal sangat, paling lambat aku bangun 7.30..Paling awal 6.30..Tapi setengah jam je setel, pastu sambung tido balik sebelum bangun balik bersiap pergi kerja, aku kan masuk kerja lambat, pukul 9..So, takde alasan untuk aku ngelat dari buat bubur anak..Kang kena cop "malas" plak..hukhukhuk